4 อาหารบำรุงตับ สำหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ

ตับ คือ หนึ่งในอวัยวะที่ควรได้รับการดูแลอย่างดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ทุก ๆ คนควรต้องทานอาหารบำรุงตับเอาไว้บ้างเพื่อให้ร่างกายปราศจากโรคภัย

พูดไปแล้วก็เหมือนจะน้อยใจที่ ตับ จัดเป็นอวัยวะสำคัญในร่างกายแต่ไม่ค่อยมีใครใส่ใจดูแล อาจด้วยความที่มองแค่ว่าถ้าไม่ดื่มแอลกอฮอล์มากจนเกินไป ตับก็คงแข็งแรงดี ทว่าความจริงนี่คืออวัยวะที่ต้องรองรับสารพิษทุกสิ่งที่เข้ามาในร่างกาย หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้องก็เสี่ยงต่อการป่วยเป็นโรคตับเอาได้ง่าย ๆ เลย จึงอยากแนะนำให้ทุกคนรู้จักกับอาหารบำรุงตับที่จะช่วยให้ตับของคุณแข็งแรง และคอยล้างพิษต่าง ๆ ให้ร่างกายไปได้อีกนาน

ชาเขียว

เน้นย้ำก่อนว่าต้องเป็นชาเขียวที่ทำกันสด ๆ ไม่ได้ใส่สารปรุงแต่งใด ๆ ด้วยพืชชนิดนี้จะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมายจึงทำให้สิ่งเหล่านี้เข้าไปช่วยดูแลตับให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดมะเร็งตับได้อีกด้วย ใครดื่มชาเป็นประจำแล้วอยากรักษาสุขภาพให้มากขึ้น ลองเปลี่ยนมาเป็นชาเขียวบ้างเพื่อตับที่แข็งแรง

 ลิ้นจี่

ผลไม้ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว และเป็นผลไม้ที่หาง่ายในเมืองไทย แถมนี่คืออาหารบำรุงตับชั้นดีที่ไม่ต้องเสียเงินแพง ๆ ด้วยภายในลิ้นจี่เต็มไปด้วยกลูโคส, โปรตีน, กรดซิตริก และไขมัน ถึงขนาดว่าแพทย์ในเมืองจีนยกให้ลิ้นจี่คือสุดยอดผลไม้ที่ช่วยบำรุงตับได้เป็นอย่างดี ประกอบกับถือเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์อุ่น จึงลดอาการอักเสบของตับ

กะหล่ำปลี

ผักที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้สารพัดทั้งต้ม ผัด แกง ทอด แถมในเมนูอาหารไทยเราก็มักมีส่วนผสมของกะหล่ำปลีอยู่เยอะไปหมด ซึ่งคุณสมบัติของผักตัวนี้จัดว่าช่วยบำรุงตับได้เป็นอย่างดี เพราะมีกลูต้าไธโอน ขจัดสารพิษต่าง ๆ ออกไปจากร่างกาย แต่อย่าลืมว่าควรทานแบบสุก ๆ หรือถ้าใครชอบทานดิบควรล้างน้ำให้สะอาดก่อนทุกครั้งเพื่อลดสารเคมีที่อยู่ในกะหล่ำปลี จะได้มีสุขภาพยืนยาวตามที่ตั้งใจเอาไว้

แครอท

ผักสีส้มอันแสนโปรดปรานของคนจำนวนมาก ด้วยแครอทจะเต็มไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ มากมายทั้งวิตามินเอ, บี 1, บี 2, ซี และ ดี มีโซเดียม, ธาตุเหล็ก, กรดโฟลิก, สังกะสี, ฟอสฟอรัส รวมถึงทองแดง ตามการแพทย์จีนยืนยันว่าสารอาหารเหล่านี้ล้วนเข้าไปช่วยบำรุงตับให้เกิดความแข็งแรงทั้งสิ้น เป็นอาหารบำรุงตับชั้นเยี่ยม นอกจากตับแล้วยังช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของเลือดให้ไหลเวียนดีอีกด้วย ถือว่าเป็นผักมากสรรพคุณจริง ๆ

หากตับของคุณเสียหายคงไม่มีอะไรมาซ่อมแซมได้ เริ่มต้นดูแลด้วยอาหารบำรุงตับตั้งแต่วันนี้เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ไม่ต้องเจ็บป่วย เพราะทุกอวัยวะล้วนมีแค่ชิ้นเดียวในร่างกายของทุกคนเท่านั้น